Entrée

Salade de l’Atelier10 € - 16 €

nems (vin jaune, poulet, cancoillotte, morilles, morbier) et pomme de terre (petite 10 € / XL 16 €)

Escargots à la Franc-Comtoise12 €

Beurre d'escargot aux morilles

Foie gras de canard maison au vin Jaune15 €

❈

Plats

Burger Royal20€

filet de boeuf, saucisse de Morteau, mayonnaise aux morilles, tomates et oignons confits, comté, morbier

Cannelloni de Gambas20€

et ses petits légumes

Filet de boeuf (Origine France )24€ -30€

sauce gribiche (24€) / sauce morilles (30€)

Poisson du marché20€

Saint Jacques et ses petits légumes24€

sauce Pistou

Ris de veau aux morilles30€

Jarret de cochon « basse température » braisé à la bière ‘’La Doloise’’20€

❈

Desserts

Crème glacée fraise TAGADA8€

Crème brulée aux vin jaune8€

Fondant au chocolat8€

Tarte framboise8€

Tiramisu Nutella8€

Soupe de fraises7€

Sorbet maison du jour6€

❈